红(hong)寺(si)堡(bao)酒(jiu)庄(zhuang)酿造(zao)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)光热(re)资源丰富。1、红(hong)寺(si)堡(bao)区属于(yu)温(wen)(wen)带干旱气(qi)候区，大(da)陆(lu)型(xing)气(qi)候特征十分明显。年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)降雨(yu)量277毫米，主要(yao)集(ji)中(zhong)在(zai)(zai)7、8月(yue)份，平(ping)均(jun)(jun)年(nian)(nian)(nian)蒸发(fa)(fa)量高达2050毫米，为平(ping)均(jun)(jun)年(nian)(nian)(nian)降水量的(de)7.4倍，空气(qi)干燥。病虫(chong)害发(fa)(fa)病率(lv)低，利(li)于(yu)葡(pu)萄(tao)的(de)生(sheng)(sheng)长。2、光照充(chong)足、光热(re)资源丰富。年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)气(qi)温(wen)(wen)8.4℃，5～10月(yue)（生(sheng)(sheng)长季）平(ping)均(jun)(jun)气(qi)温(wen)(wen)17.9℃，年(nian)(nian)(nian)活动积(ji)温(wen)(wen)3600℃以上(shang)，年(nian)(nian)(nian)有效(xiao)积(ji)温(wen)(wen)为2000℃以上(shang)，利(li)于(yu)葡(pu)萄(tao)糖(tang)分的(de)积(ji)累。3、平(ping)均(jun)(jun)无霜(shuang)(shuang)期大(da)于(yu)170天(tian)，完全能满足中(zhong)、晚熟葡(pu)萄(tao)栽培条件。据监测，早霜(shuang)(shuang)冻一般(ban)在(zai)(zai)10月(yue)15日后来(lai)临，而红(hong)寺(si)堡(bao)区中(zhong)、晚熟葡(pu)萄(tao)一般(ban)在(zai)(zai)10月(yue)10日前(qian)基本(ben)就采收结(jie)束(shu)，晚霜(shuang)(shuang)在(zai)(zai)4月(yue)15日前(qian)结(jie)束(shu)，遭遇霜(shuang)(shuang)冻危(wei)害的(de)几(ji)率(lv)很少，充(chong)足的(de)生(sheng)(sheng)长期确(que)保(bao)了(le)酿酒(jiu)葡(pu)萄(tao)的(de)成熟指数(shu)。红(hong)酒(jiu)的(de)酿造(zao)过程充(chong)满了(le)智慧(hui)和匠心，让(rang)人(ren)对大(da)自然和人(ren)类的(de)智慧(hui)产生(sheng)(sheng)敬意(yi)。云(yun)南红(hong)酒(jiu)产区

红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)(bao)酒(jiu)(jiu)(jiu)庄(zhuang)的(de)(de)红(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)是一种(zhong)具(ju)(ju)有(you)(you)浓郁(yu)果香和(he)(he)(he)(he)(he)(he)丰富口(kou)感的(de)(de)产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，能(neng)(neng)够为(wei)(wei)消(xiao)(xiao)(xiao)费(fei)者(zhe)(zhe)带(dai)(dai)来愉(yu)悦和(he)(he)(he)(he)(he)(he)享(xiang)受。红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)(bao)酒(jiu)(jiu)(jiu)庄(zhuang)的(de)(de)红(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)是一种(zhong)具(ju)(ju)有(you)(you)独(du)特品(pin)(pin)(pin)(pin)质和(he)(he)(he)(he)(he)(he)文(wen)化价值的(de)(de)产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，能(neng)(neng)够为(wei)(wei)消(xiao)(xiao)(xiao)费(fei)者(zhe)(zhe)带(dai)(dai)来品(pin)(pin)(pin)(pin)味(wei)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)文(wen)化体验(yan)。红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)(bao)酒(jiu)(jiu)(jiu)庄(zhuang)的(de)(de)红(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)是一种(zhong)具(ju)(ju)有(you)(you)独(du)特口(kou)感和(he)(he)(he)(he)(he)(he)文(wen)化内涵(han)的(de)(de)产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，能(neng)(neng)够为(wei)(wei)消(xiao)(xiao)(xiao)费(fei)者(zhe)(zhe)带(dai)(dai)来独(du)特的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)味(wei)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)体验(yan)。红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)(bao)酒(jiu)(jiu)(jiu)庄(zhuang)的(de)(de)红(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)是一种(zhong)具(ju)(ju)有(you)(you)浓郁(yu)果香和(he)(he)(he)(he)(he)(he)丰富口(kou)感的(de)(de)产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，能(neng)(neng)够为(wei)(wei)消(xiao)(xiao)(xiao)费(fei)者(zhe)(zhe)带(dai)(dai)来愉(yu)悦和(he)(he)(he)(he)(he)(he)享(xiang)受。红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)(bao)酒(jiu)(jiu)(jiu)庄(zhuang)的(de)(de)红(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)是一种(zhong)具(ju)(ju)有(you)(you)独(du)特品(pin)(pin)(pin)(pin)质和(he)(he)(he)(he)(he)(he)文(wen)化价值的(de)(de)产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，能(neng)(neng)够为(wei)(wei)消(xiao)(xiao)(xiao)费(fei)者(zhe)(zhe)带(dai)(dai)来品(pin)(pin)(pin)(pin)味(wei)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)文(wen)化体验(yan)。红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)(bao)酒(jiu)(jiu)(jiu)庄(zhuang)的(de)(de)红(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)是一种(zhong)具(ju)(ju)有(you)(you)独(du)特口(kou)感和(he)(he)(he)(he)(he)(he)文(wen)化内涵(han)的(de)(de)产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，能(neng)(neng)够为(wei)(wei)消(xiao)(xiao)(xiao)费(fei)者(zhe)(zhe)带(dai)(dai)来独(du)特的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)味(wei)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)体验(yan)。云南红(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)酿(niang)造红(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)中的(de)(de)单宁(ning)可以(yi)保护(hu)牙齿免受细(xi)菌的(de)(de)侵害，让你拥有(you)(you)更加健(jian)康的(de)(de)口(kou)腔(qiang)。

早期，这种(zhong)饮(yin)料一(yi)直(zhi)被视(shi)认是(shi)(shi)一(yi)种(zhong)只有贵族(zu)才能(neng)享用的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)尚饮(yin)品，也是(shi)(shi)一(yi)种(zhong)用来敬拜(bai)酒(jiu)(jiu)神巴克斯（Bacchus）的(de)(de)(de)(de)(de)祭神用品。红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)在(zai)全(quan)世界(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)基督(du)教(jiao)徒的(de)(de)(de)(de)(de)心中还了耶(ye)稣(su)基督(du)的(de)(de)(de)(de)(de)血液(ye)，这点促进了红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)平民(min)化，使得(de)平常民(min)众也拥有了饮(yin)用甘(gan)美的(de)(de)(de)(de)(de)红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)权利。红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)成分相当(dang)简单(dan)，是(shi)(shi)经自然(ran)发(fa)酵酿造出来的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)酒(jiu)(jiu)，含有多的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)葡萄(tao)汁(zhi)，占80%以上(shang)，其次是(shi)(shi)经葡萄(tao)里面的(de)(de)(de)(de)(de)糖份自然(ran)发(fa)酵而成的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)精，一(yi)般在(zai)10%至30%，剩余的(de)(de)(de)(de)(de)物质(zhi)超过1000种(zhong)，比(bi)较重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)有300多种(zhong)，红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)其他重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)成分有酒(jiu)(jiu)石(shi)酸，果(guo)胶，矿物质(zhi)和单(dan)宁酸等。虽然(ran)这些物质(zhi)所(suo)占的(de)(de)(de)(de)(de)比(bi)例不高(gao)，却是(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)质(zhi)优劣的(de)(de)(de)(de)(de)决定性因素。质(zhi)优味美的(de)(de)(de)(de)(de)红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)，是(shi)(shi)因为它们能(neng)呈现一(yi)种(zhong)组织结构的(de)(de)(de)(de)(de)平衡，使人(ren)在(zai)味觉上(shang)有无穷的(de)(de)(de)(de)(de)享受(shou)。

红(hong)(hong)寺(si)堡酒(jiu)(jiu)庄(zhuang)发展愿景：用全产(chan)(chan)业(ye)链的(de)运作模式，在(zai)各(ge)个机关(guan)单(dan)(dan)位推(tui)动，协会促(cu)动，企(qi)业(ye)联动中(zhong)，在(zai)自治区党委(wei)机关(guan)单(dan)(dan)位的(de)大力(li)支持下(xia)，打造中(zhong)国酿酒(jiu)(jiu)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)第“一(yi)”镇(zhen)——红(hong)(hong)寺(si)堡；打造中(zhong)国（宁(ning)夏(xia)）葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)地(di)域品(pin)牌——“红(hong)(hong)寺(si)堡”牌。依(yi)托葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)文(wen)化产(chan)(chan)业(ye)园的(de)综(zong)合优势，积极(ji)开展国内(nei)、国际(ji)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)展示(shi)展览、品(pin)鉴(jian)、研(yan)讨活(huo)动，带领(ling)贺兰山东(dong)麓明星产(chan)(chan)区-----红(hong)(hong)寺(si)堡葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)产(chan)(chan)品(pin)，走出(chu)宁(ning)夏(xia)，销往全国，走向世界。正如国家领(ling)导强调,随(sui)着人民生活(huo)水平不(bu)断提(ti)高,葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)产(chan)(chan)业(ye)大有前景。在(zai)宁(ning)静的(de)夜晚，一(yi)杯(bei)红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)，一(yi)段音乐，享(xiang)受属于(yu)自己的(de)宁(ning)静时光。

红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)庄(zhuang)(zhuang)从(cong)初创之日起，就(jiu)注重品(pin)牌(pai)的建设和打(da)造。红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)庄(zhuang)(zhuang)是(shi)地域(yu)名称(cheng)注册(ce)的公(gong)(gong)司，我(wo)们(men)也想利用(yong)地域(yu)名称(cheng)作为(wei)“商(shang)(shang)标(biao)品(pin)牌(pai)”；但是(shi)，通过(guo)查询，“红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)”牌(pai)商(shang)(shang)标(biao)，早在2009年(nian)前已被安(an)徽古井贡酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)厂注册(ce)。为(wei)了塑造以地域(yu)品(pin)牌(pai)为(wei)主(zhu)的葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化，2014年(nian)，我(wo)公(gong)(gong)司经(jing)过(guo)多(duo)次(ci)与(yu)古井贡酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)厂洽(qia)谈，不惜重金(jin)，将“红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)”商(shang)(shang)标(biao)高价回(hui)购。红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)庄(zhuang)(zhuang)真正(zheng)成为(wei)“红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)”商(shang)(shang)标(biao)的持有人；使这一(yi)地域(yu)品(pin)牌(pai)又回(hui)到了宁夏产(chan)区。2015年(nian)成都春季糖(tang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)会，国(guo)家(jia)商(shang)(shang)务部企业司授予(yu)“中(zhong)国(guo)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)第“一(yi)”镇——红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)”称(cheng)号(hao)，使我(wo)们(men)对(dui)“红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)”品(pin)牌(pai)的价值更加自信(xin)，打(da)造品(pin)牌(pai)的信(xin)心更足(zu)。红(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡(bao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)庄(zhuang)(zhuang)是(shi)集旅游观光、休(xiu)闲(xian)会所及世界葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化交(jiao)流为(wei)一(yi)体的现代(dai)化综合开发公(gong)(gong)司。北京红(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)代(dai)理

红酒的香气和口感，让(rang)人(ren)仿(fang)佛置身于葡萄园中(zhong)，感受大自(zi)然的馈(kui)赠。云南红酒产区

红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)红(hong)(hong)：红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)所谓(wei)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)型(xing)(xing)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)白、干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)红(hong)(hong)）只(zhi)指葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)含糖量(liang)的(de)(de)多少，并没有其他的(de)(de)含义。按照标准的(de)(de)规定，干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)型(xing)(xing)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)含糖量(liang)在(zai)。由于这种类型(xing)(xing)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)含糖量(liang)低，没有甜味，所以更多地表现出(chu)葡(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)果(guo)香(xiang)、发酵(jiao)产生(sheng)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)和(he)陈酿留下的(de)(de)醇香(xiang)。传统意义上(shang)的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)都(dou)(dou)是(shi)甜型(xing)(xing)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，含糖量(liang)都(dou)(dou)在(zai)。干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)红(hong)(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)“干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)”是(shi)从香(xiang)槟酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酿造(zao)中(zhong)借用(yong)的(de)(de)一个词，即不添(tian)加任何水、香(xiang)料、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)等添(tian)加剂(ji)，直(zhi)接用(yong)纯葡(pu)萄(tao)(tao)汁(zhi)酿造(zao)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。红(hong)(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)榨汁(zhi)后，不过滤葡(pu)萄(tao)(tao)皮(pi)核(he)，葡(pu)萄(tao)(tao)汁(zhi)酿成(cheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)后再过滤，酿酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)过程中(zhong)，葡(pu)萄(tao)(tao)皮(pi)的(de)(de)颜色溶解到酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)，为干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有两种，一种是(shi)单(dan)纯过滤；另一种将滤渣继续压(ya)榨。压(ya)榨的(de)(de)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)含单(dan)宁较多，味道更厚。也就是(shi)说(shuo)(shuo)，干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)红(hong)(hong)喝起(qi)来(lai)是(shi)不甜的(de)(de)。在(zai)中(zhong)国，有人喝干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)红(hong)(hong)的(de)(de)时候喜欢混合雪(xue)碧来(lai)喝，这说(shuo)(shuo)明饮(yin)用(yong)者其实不适(shi)合喝干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)红(hong)(hong)，而是(shi)正(zheng)统的(de)(de)红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。云南红(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)产区

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