五恒菊香猪，改写国人吃几素猪肉的历史。肉质优。该猪肉质颜色为樶佳鲜红色，24h肉色评分3.71， ph值为6.28，肌内脂肪含量为3.84%，瘦肉中含丰富的铁质、蛋白质和维他命，肌纤维数较其它品种多，尤其对肉的风味起关键作用的苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸、赖氨酸以及半胱氨酸的含量明显高于普通猪。肉中含蛋白质及不饱和脂肪酸均高于家猪，特别是亚油酸含量高出家猪的2倍，肌肉中不饱和脂肪酸的含量为8.87%，肌肉中胆固醇含量比普通猪低70%，谷氨酸含量是家猪的2.6倍。长期食用可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，延缓肌体缞老，细胞老化，对人体有极高的营养价值及保健作用。特别是亚油酸能够保护人体肝脏，长期食用可沿年益寿。大叶蛋白菊属于一种生命力顽强而旺盛的多年生菊科草本植物。肇庆大叶蛋白菊

什么是大叶蛋白菊？大叶蛋白菊，是多年生菊科宿根草本植物，原产于美洲，经中科院砖家多年培育，成为改良于中国的特菜品种，同时是是罕有的全营养饲料。一般株高2～3米，可高达3.5米，根系发达粗壮，深根可达2.8米，叶片宽大，一般长约60厘米，宽30厘米，头状花序，似菊芋花序，花盘直径2～3厘米，耐-40℃低温，耐40℃高温，耐干旱。大叶蛋白菊种植推广被称为“农业割命”，它以低成本、易管理、多功能、高效益的特征，集食用、药用、饲草、饲料为一体，形成一产制高点。而它高蛋白饲料功能大力地改变了传统动物饲养的环境污染问题，实现绿色养殖，改善生态环境、改良土壤结构，站在环保制高点。从本质上提升了饲养动物的肉、禽、蛋有机化品质，成为符合时代的健康食品标准，形成极具竞争力的市场优势，具备非常强的资本吸引力，形成二、三产制高点，真正实现三产联动的农业产业化。肇庆大叶蛋白菊提取大叶蛋白菊种子的播种时间一般集中在春季的3、4月份和秋季的9到11月份。

大叶蛋白菊营养价值丰富，可食用。据分析测定：每100克干物质中，粗蛋白为26.78%，粗脂肪为3.51%，粗纤维为26.27%，含有18种氨基酸、SOD、黄酮类、胡萝卜素、VC、VB、VE以及磷、钙、果糖、多种微量元素等。新鲜叶片和嫩茎中的蛋白质含量更是高于牛奶，而且不含几素和亢生素。食用方法：叶子、嫩茎和花用水焯后，可以凉拌、炒菜、炖汤、做馅、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可加工成干菜以及加入其它食品中。叶子、嫩茎和花使用水焯后，可以凉拌、炒菜、炖汤、做馅、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可以加工成干菜以及加入其它食品中。开发前景非常广阔。

大叶蛋白菊耐寒、耐热，适用性强，我国南北方都能种植。大叶蛋白菊既耐寒又耐高温，在-38度地区可以安全越冬，高温40度能顺利过夏，种子5度就可以发芽，但基于发芽率更高，可以在15度左右时播种，在20℃-28℃时生长较快。更适合在酸性、中性沙壤土中生长，耐涝性强，即使水涝数十天都不受影响，可以在沟坡地、荒地、房前屋后、猪圈旁种植，方便采收，又能很好的利用土地。大叶蛋白菊一般要育苗移栽成活率比较高，大田直播用种量要高一些。一般株高50-80厘米时可以第1次收割，以后每隔20-30天再收割一次，每年能收割4-5次，留茬高度10-15厘米，每亩鲜草能达15000~20000公斤。大叶蛋白菊是一种适应能力和生存能力都非常强健的一种多年生菊科植物。

五恒菊属菊科多年生双子叶植物。它是我国科学家经过十多年精心研究，采用生物育种技术，通过反复悠选实验，培育成功的高产悠质的饲草、人畜两用的膏端蔬菜。它集蔬菜、粮食、饲料、经济、生态于一身，由于营养齐全、食药同源，可人畜共用，是有益于人畜健康的好产品，还是人们生活中的健康食品和天然保健品。五恒菊富含多种营养成份，蛋白质含量高达20%以上，可消化能四百多大卡/kg，粗脂肪3.51%，氮侵出物46.7%，粗纤维8.6%，粗碳分19.1%，钙3.22%，磷0.28%，含有17种氨基酸，更重要的是它含有能防病治病抗缞老的有益生命因子非常高，SOD酶活性3580U/g，总黄酮284mg/100g。五恒菊叶采摘后，经清洗、漂烫、沥水、速冻、包装，可以加工成高蛋白、高钙、富含17种氨基酸、sod、黄酮的养生菜、养心菜。色泽鲜绿，营养丰富，口感脆嫩，清炒汤菜，均可食用。五恒菊全株富含sod（超氧化物歧化酶），可以去除体内自由基，超级抗氧化，延缓动脉硬化，是心脏的保护神，sod还是化妆品的必备添加剂，可以美白皮肤、去皱去班抗缞老。大叶蛋白菊再生能力强，抗病害能力强，供草期长，产草量高。云浮大叶蛋白菊供应商

大叶蛋白菊鲜草可直接喂牛、羊、猪等家禽家畜。肇庆大叶蛋白菊

大叶蛋白菊香猪肉，肥而不腻，多食不腻！3、脂肪酸含量0.485%。脂肪也叫n-3脂肪酸，主要为a-亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA)和二十二碳六烯酸（DHA），是人体自身不能合成，又所必需的多不饱和脂肪酸。a-亚麻酸是w-3系列脂肪酸的母体，其碳链能被延长为更长链的多不饱和脂肪酸，如EPA和DHA。DHA是维持视紫红质正常功能所必需的，还能促进胎儿的大脑发育。EPA可以降低胆固醇和甘油三酯，降低血液粘度，有助于预防动脉洲样硬化等心血管疾病。4、w-6脂肪酸含量16.3%。w-6脂肪酸是一种多元不饱和脂肪酸，是健康身体所必须的，机体自身并不能合成，必须从食物和补品中获得。能够协调赫尔蒙水平，帮助舒缓经前不适，有利于皮脂腺的新陈代谢，舒缓皮肤过敏以及湿疹的症状，可以预防皮肤干燥、缺水的现象，保持肌肤的健康，可以帮助提高好胆固醇，降低坏胆固醇水平。肇庆大叶蛋白菊

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